長浜市 ラーメン 梅花亭
2018年 05月 25日
定休日が月曜日で私の店と同じなので、めったに行くことができないお店です。
実は以前に1度訪問したことがあるのですが、その時はスープが売り切れということで断られました。
今回は、日曜日の開店直後に訪問したのですが、すでに満席。
4人の方が待ち席に座っていて、受付票に名前を書いて待ちます。
20分ほどで席に着けました。
まず、冷たいジャスミン茶を小さなやかんで提供されました。
梅花亭という店名なので、梅干しのラーメンを食べてみたかったのですが、メニューに今シーズンは終了と書いてあったので、断念(泣)
この店の定番だと思われる、和風鶏塩らーめん850円+大盛り100円をいただきました
あっさりとした塩味のスープに、表面には多めの鶏の油?が膜をはっています。
チャーシューはレアなチャーシューです。
メンマは長~いメンマがグルっと1本。
麺は細めのやや柔らかめの白い麺です
大盛りを注文したのですが、麺は1玉半ぐらいで、大食いの私にはやや物足りないです。
大盛りと同じくプラス100円で替え玉ができるので、大食いにはそっちのほうがイイかもしれません。
和風鶏塩らーめんは、かなりあっさり系のラーメンで、私にはちょっと物足りない感じでしたので、テーブルに置いてあったたべるラーユを途中で投入しました。
入れると、たべるラーユに生姜が入っているのか?パンチが効いた味わいになりました。
コレ、絶対に最初から入れた方がイイと思いますよ!
他のお客さんが食べていたのですが、「鉄板チャーハン」というメニューがあって、熱々の鉄板に丸く盛ったチャーハンが乗っていました。
生玉子が付いていて、セルフで卵を溶いてジャーっとチャーハンのまわりの鉄板にまわしかけて、卵が固まりかけたところで、チャーハンとマゼマゼすると出来上がりの遊び心のある面白いメニューでした。
梅花亭は、ラーメン屋さんには珍しく女性客が多いお店でした。
外観もオシャレで、ジャズが流れていたり、水の代わりにジャスミン茶を提供するなど、ラーメン屋らしくないカフェのようなお店でした。
今度は鉄板チャーハンもいただいてみたいです(^^)
梅花亭
滋賀県長浜市大戌亥町1031-3
TEL 0749-65-6450
営業時間 11:30~15:00 18:00~22:00 (スープなくなり次第終了)
定休日:月曜日