麺とチャーシューが凄い らぁめん りきどう   

2018年 05月 08日
岐阜市の「らぁめん りきどう」に行ってきました。
このお店の麺とチャーシューが凄いんです。
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L字型のカウンターのみのお店で、ご主人が1人で調理されています。
女の方が接客と、器を下げる役割をされています。

メニュー
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麺は4種類あって、らぁめんは細麺・小平麺から、つけ麺は4種類の麺から選べます
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凄平麺 つけ チャーシュー 大盛り 1150円 (大盛りは無料です)
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ワンタンと見間違えるほどの幅の広い麺で5cm程の幅があります。
ツルツルして食べにくいのですが、厚みが一定でないので、いろんな食感があって面白いです。
チャーシューは1cmほどの厚みがあるのに、ホロホロに煮込んであって、驚くほど柔らかいです。
スープの中にさらに2枚沈んでいて合計4枚あって、大盛りの麺とチャーシューで圧倒的なボリュームです。

こちらは嫁さんの注文した 小平麺 らぁめん チャーシュー 1070円
私も味見するので、こちらも大盛り(無料)にしてもらいました。
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小平麺と言っても、きしめんぐらいの幅があります。

つけ麺もらぁめんも魚介風味の出汁の効いた澄んだスープです。
つけ麺のほうが濃い目のスープですが、味が薄いと凄平麺の厚さに負けてしまいますので、やや濃厚です。
たぶん、上等の醤油を使っているのだと思います。
全然くどくないのに、また食べたくなる中毒性のあるラーメンでした。

私達は、平日の午後1時過ぎに訪問したのですが、奇跡的に待たずに席に座れました。
でも、その後お客さんが次から次に訪れる人気店でした。

再来店の時に永久に使える「煮玉子無料券」をもらいました
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また、行かなくちゃ(笑)


らぁめん りきどう
岐阜県岐阜市島栄町2-53  場所はコチラ
営業時間 11:00~14:15
       17:30~21:15  材料無くなり次第終了
定休日(不定休 )  休みはコチラでチェック

駐車場は、店の前に2台分、店の右に5台分、ぐるっと回って店の裏側の月極駐車場に5台分(⑧番~⑫番)あります。

by k2hair | 2018-05-08 07:57 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

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