岐阜県大垣市の人気ラーメン店の「鳥そば 真屋」に嫁さんと行ってきました
昨年改装したばかりのきれいなお店です。


昼の遅い時間に訪問したのですが、広い駐車場はいっぱいで少し待ってから駐められました。
外の待ちスペースには電気ストーブがあります。
外でも並ぶのですが、店の中にも人が並んでいます。
結局、着いてからカウンターに座れるまで５０分かかりました。


店主さんと女性の方の２人で営業されています。
ラーメンは店主さん１人で作っておられるので、時間がかかるのも仕方ないですね。


鳥そばの大盛り　860円
魚介風味の鶏白湯スープで、麺は中太のストレート麺です
奥美濃地鶏を使ったスープだそうです。
けっこう濃厚ですが、それほどしくこくなくて優しい味です。
ほとんどの方が、鳥そばを注文していました。


こちらは、和風醤油味のアゴ（トビウオ）のだしそば　大盛り　860円
こちらの麺は、鳥そばの麺よりももう少し太くて平たいストレート麺です。
この麺がモチモチしていて美味しいです。
アゴだしのスープは美味しいのですが、関西人の私には少し塩っ辛く感じました。


全部増しのトッピング　400円も注文しました。
チャーシューが海苔で隠れていますが、２枚あります。
このメンマが特筆モノで、めっちゃ柔らかいです。
おそらく、穂先の方を使ったメンマだと思われます。


ホンマは鳥そばの麺をたいらげたスープにご飯をダイブしたかったのですが、遅く行ったのでご飯は残念ながら売り切れでした（泣）
そんで、ラーメンの大盛りをいただいてシェアしたのです。


美味しいんですけど人気店ということで、かなり待つ覚悟でいかないと食べられないお店のようです。

鳥そば 真屋
岐阜県大垣市熊野町4-6　　場所はコチラ
TEL　0584-91-2289

月・木・土・日・祝
11：00～14：30（LO)　スープがなくなり次第終了

水・金
11：00～13：45（LO)
18：30～20：30頃　スープがなくなり次第終了

定休日：火曜日　　※2月26日（月）は臨時休業

私のお気に入りの滋賀県守山市の「麺や結」や京都市一乗寺の「麺屋 極鶏」など鶏そばを提供する店が最近めっちゃ人気です。
鶏そばの人気はまだまだ続きそうですね(^^)