激辛コンニャクラーメン   

2017年 12月 07日
11月23日の「秘密のケンミンSHOW」で紹介された、宮崎県のソウルフードの辛麺を食べてきました。

といっても、宮崎県にまで食べに行ったのではなく、宮崎県に16店舗・全国に32店舗ある「辛麺屋 桝元」の滋賀県栗東店に行ってきました
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店内の様子
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辛麺は、0辛から25辛まで辛さが選べます
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5辛のレギュラーサイズを注文しました。
丼がデカくてビックリしました。
レギャラーサイズは大盛りで、ライトサイズが普通盛りだそうです。
とき卵とニラ入りのスープがたっぷり入っています。
辛麺のスープにはおろしニンニクではなく、みじん切りのニンニクと超粗挽きの合挽きミンチが沈んでいます。
にんにくの量を聞かれたので、接客業ですので控えめでお願いしました。
大辛ですので唐辛子がたっぷりで真っ赤です。
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麺はコンニャク麺です(中華麺も選べます)
コンニャクですので、普通の麺に比べて少し噛み切りにくく、なんか不思議な感じです。
ヘルシーなので女性にはいいのかも・・・
嫁さんは「この麺、好き」と言うてました。
ただし、そば粉も入っているそうで、そばアレルギーの人は食べられません。
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コンニャクの麺が、なんとなく物足りなかったので、今度は中華麺で替え玉(100円)を追加しました
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辛いスープにダイブしました。
この中華麺は結構細い麺で、辛麺のスープにはやや負けている感じがしました。
私は食べてませんが、トマト辛麺には、中華麺の方が合うそうです。
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5辛は結構辛かったのですが、激辛まではいきません。
お店のオススメは3辛だそうです。

辛麺・トマト辛麺の他に、カラー辛麺・豆乳ベースの白辛麺というのもありました。

辛麺屋桝元 栗東店  場所
滋賀県栗東市出庭522-3  
電話:0775-51-2520
営業時間 AM11:30 〜 PM24:00 (L.O. 23:30)
定休日:不休

by k2hair | 2017-12-07 06:51 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

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