「名古屋めし」と言えばいろいろあるのですが、その筆頭となるのが味噌煮込みうどんではないでしょうか?
東京で働いていた頃の美容室の近くに味噌煮込みうどんの専門店があって、週1ぐらいで通ってましたが、その店は手打ちの麺ではなく乾麺を使ってました。
私は今まで、本場の名古屋で味噌煮込みうどんを食べたことが無かったのです。
名古屋の味噌煮込みうどんの2大ブランドが「山本屋本店」と「山本屋総本店」なのだそうです。
どっちが美味しいのかよく判らないのですが、車で行ったので駐車場の完備された山本屋本店の大門本店に行って来ました。
店から西に100mほど離れた場所の提携駐車場に15台分確保されています
うどん屋さんとは思えない格調のある店内
接客も素晴らしいです!
いただいたのは、定番メニューの「味噌煮込みうどん」1133円
名古屋の味噌煮込みうどんの土鍋の蓋には穴が無いので、このようにうどんを蓋でさましていただくのもアリなのだそうです
この麺が思いのほかパキポキに硬くて、ゆで時間を間違えたのかな?と思ったら、味噌煮込みうどんはそういう物なのだと名古屋に詳しいお客さんが言ってました。
山本屋本店の味噌煮込みうどんには、なぜかお漬物が付きます。
このお漬物があっさりしていて、めちゃ旨でした。
しかも、お代わり自由ですので、1回お代わりしました
味噌煮込みうどんのうどんの量は想像以上に少なかったです。
で、ご飯を注文しました 330円(お代わり自由)
味噌煮込みうどんは味が濃いのでご飯によく合います。
行儀が悪いのですが、ご飯をお代わりして味噌煮込みうどんの中で煮えて半熟になった卵をご飯の上に乗せて、味噌のおつゆをご飯にかけていただきました。
これがまた、めちゃ旨でした(^_^)
それにしても、山本屋本店はかなり強気の価格設定ですね~。
普通の味噌煮込みうどんが1133円で、名古屋コーチン入りだと1958円とほぼ2000円ですよね(驚)
ラーメン屋さんと比較しちゃぁいけないのですが、麺の大盛(麺1.5玉)で、なんと385円増し!!
お代わり自由のご飯も330円となかなかいい値段がしますね~。
味噌煮込みうどんって庶民の味だと思っていたのですが、名古屋ではなかなか高級だったのですね(驚)
私が注文したのは1番安い具の少ない定番の味噌煮込みうどんだったのですが、それでもご飯を付けたら合計1463円になりました。
※ 大門本店では平日の15時までなら味噌煮込みうどん各種にご飯が無料で付けられます
ただし、ご飯・漬物のお替りはできません
山本屋本店も山本屋総本店も支店もたくさんあるし、どこも繁盛してるのでしょうね。
初めての本場名古屋の味噌煮込みうどんは美味しかったです。
ちょっとお高いと思いましたが、漬物もご飯も1回ずつお代わりできたのと、接客も良かったので満足しました。
ご飯も漬物もお代わり自由なので、ギャル曽根が行けば軽く元が取れますね~(^_^)
次はどの「名古屋めし」をいただこうかな~?
山本屋本店 大門本店(おおもんほんてん)
名古屋市中村区太閤通6-5
TEL 052-482-2428
営業時間 11:00〜22:00(ラストオーダー21:30)
定休日:年中無休