100円マックのハンバーガーをグレードアップさせる技
2018年 06月 05日
先日、お客さんが、この差し入れを持ってきて下さいました
京都の産寧坂に本店がある、『おちゃのこさいさい』という七味屋さんの、「舞妓はんひぃ~ひぃ~」という面白いネーミングの七味唐辛子です。
世界一辛い「狂辛」の七味で、国産ハバネロを使っているそうです(驚)
お客さんのオススメは、マクドナルドの100円のハンバーガーに「舞妓はんひぃ~ひぃ~」をいっぱいかけたら、「めっちゃグレードアップして美味しくなるよ」と買ってきて下さったのです。
で、やってみました。
ハンバーガーのバンズをめくって「舞妓はんひぃ~ひぃ~」をいっぱいかけます
ちょっとかけすぎて、むせるほど辛かったのですが、ピリ辛の上に山椒の香りが引き立ち、確かに美味しくなりました。
目を閉じて食べたら、100円マックのハンバーガーとは判らないでしょう(^^)
辛い物好きな方は、やってみて下さい!
「舞妓はんひぃ~ひぃ~」は、とにかく山椒の香りが素晴らしく、辛さも効いていて、うどんやそばにかけたらめっちゃ美味しくなります。
私は辛いものが好きなので、うどん・そばだけではなく、どんな料理にかけても美味しいです。
「舞妓はんひぃ~ひぃ~」のウェブサイトはコチラ