しいたけ収穫しました   

2017年 01月 29日
森産業株式会社の「もりのしいたけ農園」という商品を部屋で育てています。

10日間かかって、ようやく収穫の時が来ました。
寒い時期なのでちょっと成長に時間がかかりました。
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かなり太い軸に育っています
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とりあえず大きめの椎茸を5個収穫してオーブントースターで焼いて、醤油を垂らしていただきました。
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部屋で育てているので裏もめっちゃ綺麗です。
もちろん洗わないでそのまま調理します。

焼き椎茸メチャうまでしたよ!
でも、焼いたらめっちゃ小さくなるのには驚きました。

この「もりのしいたけ農園」を育てている人のブログで、日光に当てないで育てるよりも、少しだけ当てるほうが味が良くなるという報告を見たので、天気のいい時に2時間ほどの日光浴を2回施しました。
でも、乾きすぎるので、たくさん日光には当てないほうが良いそうです。

残りもいっぱいあるので、これからまだまだ収穫しますよ。
この商品、3回収穫できて、上手くいけば全部で50個ほど収穫できるそうです。
これからも楽しみですね(笑)

by k2hair | 2017-01-29 22:31 | グルメ | Trackback | Comments(0)

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